|
مواد لازم : گوشت فیله گوساله و یا مرغ 4 تکه که در قطعات 5 سانتی متری تقسیم و نمک زده شده کره 3 قاشق غذا خوری میگو پخته نشده پوست کنده 16 تکه فلفل سبز 1 عدد که به 16 قطعه حدود 2.5 سانتی متر تقسیم شده است قارچ تازه 12 عدد لوازم پخت : مایکروفر با کباب پز
طرز تهیه : گوشت فیله نمک زده را در ظرف مخصوص قرار داده و به مدت 2 دقیقه با توان 100% مایکروویو قرار دهید بطوریکه به صورت نیم پز در آید . سپس آنرا کنار بگذارید . کره را در یک ظرف شیشه ای نشکن قرار داده و به مدت 1 دقیقه با توان حداکثر مایکروویو در فر قرار دهید . سپس آنرا از مایکروفر خارج نموده و کنار بگذارید . میگو ، گوشت ، فلفل سبز و قارچ را به ترتیب در سیخ مخصوص مایکروفر قرار داده و کباب ها را در ظرف فلزی مخصوص بگذارید . و کره ذوب شده را با برس به آن بزنید . سینی مخصوص را در مایکروفر و در حالت گریل Grill به مدت 10 دقیقه قرار دهید . پس از این مدت سیخ های کباب را خارج کرده و زیر و رو کنید و مجددا کره زده و به مدت 7 دقیقه دیگر در حالت Grill در مایکروفر قرار دهید .تا میگو ها پخته و تیره شود . 
برگرفته از کتاب آشپزی در مایکروفر ضمیمه مایکروفرهای 1M0k دوو الکترونیک ترجمه : تهران کالا
| آمار : |
| نمایش:5603 |
| نظرات: 0 |
|