موضوع:

مواد لازم :

گوشت فیله گوساله و یا مرغ 4 تکه که در قطعات 5 سانتی متری تقسیم و نمک زده  شده  

کره 3 قاشق غذا خوری

میگو پخته نشده پوست کنده 16 تکه

فلفل سبز 1 عدد که به 16 قطعه حدود 2.5 سانتی متر تقسیم شده است

قارچ تازه 12 عدد

لوازم پخت : مایکروفر با کباب پز

شرح:

طرز تهیه :

گوشت فیله نمک زده را در ظرف مخصوص قرار داده و به مدت 2 دقیقه با توان 100% مایکروویو قرار دهید بطوریکه به صورت نیم پز در آید . سپس آنرا کنار بگذارید .

کره را در یک ظرف شیشه ای نشکن قرار داده و به مدت 1 دقیقه  با توان حداکثر مایکروویو در فر قرار دهید . سپس آنرا از مایکروفر خارج نموده و کنار بگذارید .

میگو ، گوشت ، فلفل سبز و قارچ را به ترتیب در سیخ مخصوص مایکروفر قرار داده و کباب ها را در ظرف فلزی مخصوص بگذارید . و کره ذوب شده را با برس به آن بزنید .

سینی مخصوص را در مایکروفر و در حالت گریل Grill  به مدت 10 دقیقه قرار دهید . پس از این مدت سیخ های کباب را خارج کرده و  زیر و رو کنید و مجددا کره زده و به مدت 7 دقیقه دیگر در حالت Grill  در مایکروفر قرار دهید .تا میگو  ها پخته و تیره شود .

برگرفته از کتاب آشپزی در مایکروفر ضمیمه مایکروفرهای 1M0k  دوو الکترونیک

ترجمه : تهران کالا

آمار :

نمایش:5603

نظرات: 0